Тартинки & брускетта
Название: ТАРТИНКИ & БРУСКЕТТА. КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ.
Автор:
Издательство: «Ниола-Пресс»
Год: 2010
ISBN: 978-5-366-00552-4
Цена:
Описание: Аппетитные бутербродики-тартинки всегда кстати не только утром, но и в течении всего дня, когда хочется чем-нибудь перекусить. Это разновидность закусочных бутербродов-канапе, особенность которых — горячий гарнир: мяс-ные, рыбные и другие продукты укладывают на поджаренный хлеб. Хороши они и на праздничном столе как закуска. Варианты этого кулинарного произведения бесчисленны.
Брускетта — простая итальянская закуска, которая представляет собой ломтик хлеба, обжаренный на гриле и приправленный солью, перцем, чесноком и оливковым маслом, с начинкой-топпингом.